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HIMALAYAN NEPALI KITCHEN
Vorspeisen
Suppen
Salate
Vegetarische Gerichte
Hühnerfleisch Gerichte
Lammfleisch Gerichte
Beilagen
Mittagsmenüs
Vorspeisen
Es werden immer 4 Stück serviert.
Momos
nepalesische Teigtaschen mit einer Füllung nach Wahl
6,50 €
Samosa
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Cashewnüssen und Erbsen, dazu Salat
6,50 €
Pakauda
Gemüse mit Kichererbsenteig frittiert
6,00 €
Suppen
Miso Suppe
mit Ingwer, Koriander und Frischkäse
5,00 €
Linsensuppe
mit Linsen, Kokosnussmilch und nepalesischen Gewürzen
6,00 €
Salate
Gemischter Salat (klein)
mit verschiedenen Salatsorten und würzigem Haus-Dressing
4,00 €
Gemischter Salat (groß)
mit verschiedenen Salatsorten und würzigem Haus-Dressing
6,00 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis und Naan serviert.
Sabji Bhuteko
gebratenes Gemüse mit frischen Tomaten, Zwiebeln und nepalesischer Sojasauce
15,50 €
Mitho Sabji
gebratenes Gemüse mit Kokosnuss-Cashew-Currysauce
14,00 €
Sag Paneer
hausgemachter Frischkäse mit Spinat und cremiger Currysauce
14,00 €
Dal Jhaneko
gebratene Zwiebeln mit Tomaten, Linsen und Masala Gewürzen
12,50 €
Rani Paneer
frittierter Frischkäse mit Butter-Currysauce
14,00 €
Sag Alu
gebratene Kartoffeln mit Spinat und Kokosnuss-Currysauce
12,50 €
Chana Masala
Kichererbsen mit Kartoffeln und Joghurt-Currysauce
12,50 €
Momos (8 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung und hausgemachter Tomatensauce
13,00 €
Hühnerfleisch Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis und Naan serviert.
Royal Kukhura
gegrilltes Hühnerfleisch mit Paprika-Cashew-Butter-Currsysauce
15,00 €
Butter Chicken
gegrilltes Hühnerfleisch zubereitet im Tandoori-Ofen mit Butter-Currysauce
16,00 €
Mango Kukhura
gebratenes Hühnerfilet mit nepalesischer Mango-Currysauce
15,00 €
Sag Kukhura
Hühnerfilet mit Spinat und pikanter Currysauce
15,00 €
Serpa Chiken
gebratenes Hühnerfilet mit Gemüse nach himalayischer Art
15,00 €
Momos mit Fleisch (8 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und hausgemachter Tomatensauce
13,00 €
Momos Mix (8 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Tomatensauce
12,50 €
Lammfleisch Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis und Naan serviert.
Khasiko Masu
zart gekochtes Lammfleisch mit Nelken und Kardamom-Currysauce
17,00 €
Mitho Khasi
art gekochtes Lammfleisch mit Spinat und Cashew-Kokosnuss-Currysauce
17,00 €
Sag Khasi
zart gekochtes Lammfleisch mit Spinat und pikanter Currysauce
17,00 €
Dhahi Khasi
zart gekochtes Lammfleisch mit Paprika und Joghurt-Currysauce
17,00 €
Beilagen
Reis und Naan dabei
Naan
2,90 €
Basmati Reis
2,90 €
Knoblauch Naan
3,90 €
Reita
würziger Joghurt mit Gurken und Tomaten
3,00 €
Mittagsmenüs
Kukhura Pahari
Hühnerfilet wird mit Hausgemachter Gewürz und Tomaten Zwiebel-Currysoße
11,00 €
Sag Paneer
Spinat mit frisch Käse in Cremiger-Curry, dazu Kartoffeln
11,00 €
Mittwochsmenü Mango Kukhura
Gebratenes Hühnerfilet in Mango Curry Sauce, dazu gebratene Kartoffeln und Erbsen
11,50 €
Mittwochsmenü Tarkari
Wok Gemüse in frisch Tomaten-Zwiebel-Currysauce, dazu gebratene Kartoffeln und Erbsen
11,50 €
Donnerstagsmenü Mitho Lyangsa
Zart gekochtes Rinderfleisch in Kokos-Cashew-Currysauce, dazu Linsen
11,50 €
Donnerstagsmenü Sag Paneer
Spinat mit frisch Käse in Cremigercurrysauce, dazu linsen
11,50 €
Freitagmenü Mitho Paneer
Frisch Käse in Kokos Cashew Currysauce, dazu Bohnen
11,50 €
Freitagsmenü Ghee kukhura
gegrilltes Hühnerfilet in Cashew Buttercurrysauce, dazu Bohnen
11,50 €
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